一、廚房注意事項(xiàng)

1.水盆近窗戶(hù)，爐灶離窗戶(hù)，爐灶不對(duì)門(mén)(找窗戶(hù)定水盆位，找煙道定煙灶位)；

2.廚房門(mén)與冰箱門(mén)在開(kāi)啟時(shí)不沖突：

3.抽屜不設(shè)置在柜子角落里；

4.使用防滑及質(zhì)料厚的地磚，且接口要小，不易藏污納垢，便于打掃衛(wèi)生；

5.廚房的電器很多，要多預(yù)留些插孔，且均需安裝漏電保護(hù)裝置；

6.廚房?jī)?nèi)燈光要足夠，而照出來(lái)的燈光必須是白色，否則影響顏色判斷，以至食物是 否做熟也辨不出來(lái)；

7.同時(shí)要避免燈光產(chǎn)生陰影，所以不適宜使用射燈。

8.廚房窗戶(hù)的開(kāi)啟與洗滌池龍頭不要沖撞。

9.灶臺(tái)與洗菜池的距離不宜太遠(yuǎn)或太近。

10.冰箱進(jìn)廚房已是趨勢(shì)，但位置不宜靠近灶臺(tái)，因?yàn)楹笳呓?jīng)常產(chǎn)生熱量而又是污染源，影響冰箱內(nèi)的溫度。

11.冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因?yàn)R出來(lái)的水導(dǎo)致冰箱漏電。

12.切菜板宜安放在近窗口處，最好讓陽(yáng)光照射。